こんにちは！パックマーケットのばっしーです。
家庭でもお店でもキッチンにはクッキングペーパーを備えていると思います。使われるクッキングペーパーの多くははふわふわとした肌触りが特徴のエアレイドパルプ不織布というもので作られています。食材の水切りから油切り、保存、拭き取りにも使えて非常に便利なものです。クッキングペーパーには数多くの種類があり、選ぶ基準は価格やペーパーの性能等それぞれだと思います。
そこで今回はパックマーケットで展開しているクッキングペーパーの中で人気のある３種類のエアレイド不織布クッキングペーパーそれぞれを用途と合わせてご紹介します！
１．強度と鮮度保持効果があるクッキングペーパー
◎ＰＨクッキングペーパー
パックマーケットが展開しているクッキングペーパーの中で最もベーシックなグレードに位置しているのがこの「ＰＨクッキングペーパー」です。
今回ご紹介するクッキングペーパーの中では最も厚手の仕様であり、濡れた時でも強度があります。加えて、ＰＨクッキングペーパーは有機酸配合による「細菌抑制効果」が付いているのが特徴で食材の保存に向いている商品です。
細菌抑制効果と強度があり、食材の保存に使いたい方や強度が必要な作業がある方におすすめです。
◇使用例：食材の絞り作業・食材の保存
◇小・中・大の３サイズ展開となっております。
◎エコクッキングペーパー
次にご紹介するのが薄手と吸水性が良い「エコクッキングペーパー」です。
吸水性と水分の透過性がダントツに良く、拭き取りや濾し作業が多い方におすすめする商品です。一般的なクッキングペーパーが１巻１００枚カットに対して、１巻１１０枚カットになっているのでたっぷり使えます！
◇使用例：キッチンやテーブルの拭き取り作業・濾し作業
◇中・大の２サイズ展開となっております。
３．安価で多量巻きの薄手クッキングペーパー
◎徳用クッキングペーパー
最後にご紹介するのが最近登場したばかりの「徳用クッキングペーパー」です。
エコクッキングペーパーと同じく薄手のクッキングペーパーですが、強度があり、１枚カットあたりの価格は今回ご紹介したクッキングペーパーでは最も安価です。
名前に徳用と付いている通りに１番巻き数が多く、１巻１２０枚カットとなっています。
薄手のペーパーで価格と量を求められる方におすすめの商品です。
◇中サイズのみの展開となっております。
４．まとめ
今回はキッチンの必需品である不織布クッキングペーパーについてご紹介しました。
世の中には鮮度保持効果やエンボス加工等、様々な特徴を持ったクッキングペーパーがあります。今回はパックマーケットいち押しの３種類をご紹介しましたが、このトピックス＆ニュースでクッキングペーパーを探す際のヒントになれば幸いです。
過去に素材別でクッキングペーパーをご紹介しているトピックスがございますので、こちらもご覧になってください！